知名超商饭团 大肠杆菌超标

【大纪元5月23日报导】（中央社记者陈至中新北市23日电）新北市卫生局5月抽检市售米制品，发现知名连锁超商贩卖的培根蛋沙拉饭团，大肠杆菌群超标，已要求业者限期改善。

新北市5月陆续抽检餐饮店、超商、超市、大卖场的米制品共29件，其中知名连锁超商位于三重区的门市，贩售的培根蛋沙拉饭团，被验出大肠杆菌群超过标准值约10%，恐影响消费者健康。

新北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示，该产品为中央厨房制作，可能是在制程中因工作人员卫生习惯不佳、疏忽，食材或器具包装污染，或是运送期间、贩卖时保存不当，助长微生物繁殖。

林冠蓁表示，类似沙拉制品务必慎选信誉良好的店家，购买后尽早食用，吃不完一定要放冰箱，且冷藏温度必须低于摄氏7度，才能确保卫生；相关不合格品项可参考新北市卫生局网站。