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台湾鲷
【大纪元2012年07月16日讯】（大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导）新竹县新丰和湖口两乡、原本用来灌溉的埤塘很多，现在池塘改为水产养殖功能为主。16日农业处选在新丰乡光复圳的一个约3公顷大的池塘边，召开台湾鲷推广宣导会。桃园、石门农田水利会所属单位、养殖业者和鱼贝运销合作社的代表及农渔会的理事长都出席。
县长邱镜淳很开心到场感谢辛苦的养殖户代表们。他表示，不是南部才有台湾鲷，我们新竹县的台湾鲷属极品。鱼生长环境无污染，活动空间大，肉优绝对没有臭土味，请大家告诉大家，做好地产地销，降低成本、增加渔民收入。
台湾鲷协会常务理事李家豪表示，自己民国66年从宜兰到新竹县，开始在大埤塘从事水产养殖，目前竹县养殖面积约300公顷，水源来自石门水库，并非抽地下水。91年逢干旱就接到邱镜淳立委的电话关切，今天邱县长再鼓励我，很感动也真的很感谢。早年养大头鲢、草鱼、乌鬸等，产品供石门水库周边餐厅。
淡水繁养殖研究中心黄家富表示，近年来水少气温高，生态混养靠食物链做好水质控管，考虑水耕蔬菜吸收阿摩尼亚和亚硝酸，藉植栽面积可降温。
农业处长范国诠说，政府推广优质化的改良吴郭鱼品种，每公顷可生产15公吨台湾鲷，新竹县总产量占全台5％，年产4500公吨，产值约2亿，主要外销欧美、日本、韩国和中东地区。
（责任编辑：王愉悦）
