【大纪元2012年07月21日讯】“吃饭克，吃饭克”来汉一年半就已能用武汉话与顾客简单地沟通，“台北老巷牛肉面”老板向云鹏，常用武汉话热情地接待顾客。他的店只开了2个月，却因地道的“台北味道”，食客接踵而至。
向云鹏先生祖籍江苏盐城，生于台北，今年61岁。看着向老板在厨房里忙得不亦乐乎，你肯定难以想像，20多年前他曾经是台湾影坛红极一时的英俊小生、电影金马奖得主。1980年，向云鹏凭借《乡野人》，获得第17届台湾电影金马奖的最佳男配角，第二年，他又因影片《同班同学》，获得第18届台湾电影金马奖最佳男主角提名。
一个影星，究竟是什么原因让他放弃演艺事业。又是什么机缘让他来到武汉，当牛肉面馆老板？“一碗牛肉面，道尽人生百般滋味。”向云鹏感慨道，“成名太早，被冲昏了头脑，每天应酬不断，导致身材走形，影响了后来事业的发展。”
1994年，他向朋友借了40万新台币来到上海，那时经常有台北的朋友过来玩，很多朋友都说他厨艺不错，推荐他做餐饮生意。经过几年琢磨与研究，2005年他在上海开了第一家牛肉面馆，大获成功。2010年11月，他来到了武汉。
如今，向云鹏每天清晨5时30分，就去汉口火车站附近市场挑牛肉，买回后炒制，接着用慢火细调牛骨汤十几个小时，并加入甘蔗等水果熬汤底。他自豪地说：“我的汤底坚决不添加化学调料，甜而不腻的清香，现在平均一天可以卖200碗。”。向云鹏还挂笑地说：“如今健康最重要，每次看到顾客满意的样子，我就特别骄傲。”
如今，他打算半年之内在全国开连锁店，总部设在武汉。
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