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外食族 6成不想自备餐盒

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【大纪元7月24日报导】(中央社记者龙瑞云台北24日电)台北医学大学附设医院今天公布一项“2012上班族饮食与消费习惯大调查”发现,受访外食族6成表示不会自备餐盒。

台北医学大学附设医院自今年7月4日到9日委外进行线上网路调查,共回收有效样本数1400份,填写问卷者有9成都是上班族,年龄层以25岁到35岁为主,约56%左右。

北医附医营养室主任苏秀悦表示,外食族选用的餐盒仍以纸盒为主占85%,选择以环保为诉求的环保餐盒者只有6%。

调查发现,有93%外食族认为一次性容器对环境有害,是不环保的,不过有6成以上仍表示不会自备容器盛装饭菜。

问卷也反应出有5成以上外食族都不会将便当吃完,剩下最多的是白饭、其次是青菜。

苏秀悦说,外食族饮食不均衡,不吃的食物都丢掉也是很浪费,对环境也有害。呼吁“健康吃、爱地球”,应选择可重复使用的环保餐盒,并注意均衡适量饮食。

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