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【大纪元2012年09月25日讯】（大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导）中秋节将至，花莲县卫生局为维护民众食品卫生，全面实施名产暨烘焙业者及贩售商店GHP认证及中秋节食品抽验，总计稽核126家，93家通GHP优良标章殊荣，另抽验月饼馅料25件、月饼111件，经检验结果全数合格。
近日卫生局抽验25件蛋黄、红豆沙等月饼馅料及月饼成品111件，检验防腐剂已二烯酸、丙酸盐类、去水醋酸及微生物（大肠杆菌、大肠杆菌群）结果皆合格。卫生局表示，今年全面实施GHP卫生评核认证，检核重点除了食品作业环境、设备与器具之清洗卫生、用水安全、原料来源与贮存、病媒防治、冷冻及冷藏库温度监测、洗手设施及从业人员卫生习惯等，更要求业者提升自主管理能力。
花莲县卫生局长徐祥明表示，今年中秋节不仅要吃的安心又健康，所以向全国消费者推荐“花莲健康特色月饼”；这些应景食品会经花莲县糕饼公会及健康美食协会推举认证标章并有花莲县营养师公会把关，让美食零负担共渡中秋佳节。
（责任编辑：陈玟琦）
