加人尽地主之谊 与新移民共享感恩晚餐

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【大纪元2013年10月13日讯】(大纪元记者魏思明温哥华综合报导)感恩节是加拿大最富意义的节日之一,如同中国人过年一般,当夜幕降临,家人围桌而坐,在温馨的烛光下,共同感恩神的恩赐,感恩丰收带来的美味佳肴。如今越来越多加拿大人不再局限于庆祝感恩节的古老传统,他们欲敞开家门,欢迎初来乍到的新移民一起分享美味的火鸡大餐,分享各自的文化。
 
为此,一群曾旅居非洲的加拿大年轻志愿者们创建了“分享感恩节晚餐(Share Thanksgiving Dinner)”网,在东道主家庭(Host family)和客人家庭(Guest family)之间建立了一座桥梁,让新移民在这金色深秋感受这里的温馨与热情,就像找到自己的家。

过一个与往昔不同的感恩节

根据分享感恩节晚餐脸书信息,今年的感恩节晚餐,对于居住在维多利亚的麦克唐纳(John Macdonald)和万吉(Dagmar Wanke)夫妇而言,将是一个与往昔不同且充满期待的夜晚。家中餐桌周围将增加几张新面孔,而且都是从未谋面的新朋友。
  
麦克唐纳是一位退休建材用品零售商,太太万吉是个理疗师。53岁的万吉很欣赏“分享感恩节晚餐”这个倡议,“这听起来是一个不错的主意,来分享我们的文化。当人们来到一个新的国家,总会是一个挑战。”
  
居住在多伦多的Brian Cook拥有一个油画画室,去年的感恩节,他通过“分享感恩节晚餐”邀请了一家来自上海的新移民家庭,为此他特别准备一顿正宗的、备有各种配菜的火鸡大餐,“这与他们以往吃的东西很不同,我确信他们非常享受。‘分享感恩节晚餐’的创意非常棒,我希望这个活动能够坚持很长、很长时间。”

Sarah Frankel和她的家人去年享受一个神话般的感恩节之夜,他们在脸书上留言:“美味的晚餐,美味的甜点,以及很棒的交流。我期待着明年在感恩节邀请一个新移民家庭到我们家!”

“希望带给新移民回家的感觉”

刚刚毕业于工程专业、22岁的戴维斯(Robyn Chatwin-Davies)是“分享感恩节晚餐”创意活动的拓展总监。她说,所有去年参加过的东道主和客人家庭都表示,这个活动很好,今年还将继续参与。
  
她举例说,其中一个新移民的家庭来自于多米尼加,父亲在他的家乡是一位职业棒球手,与他们分享感恩节晚餐的主人非常开心,餐桌上的大家热烈地谈论著棒球的话题。
  
据多伦多城市新闻报导,戴维斯说,她曾在位于非洲东南部的马拉维工作,服务于无国界工程师组织(Engineers Without Borders)。在马拉维无论多小的村庄,无论她走到哪里,都被当地人盛情邀请到家中吃饭,“那里的人总是很高兴地邀请我一起吃晚餐,在那里我感觉像在自己的家里一样。”这段经历让她感动不已,并决定今年也行动起来,让初来的新移民在加拿大也能找到家的感觉。
  
她说,感恩节是一个蕴涵着丰收及感恩意义的节日,是加拿大人欢迎新移民的一种完美方式。

火速建立分享感恩节晚餐网

“无国界工程师”组织加拿大分部创始人Parker Mitchell曾到访非洲很多城镇,他说,那里的人们热情好客,“他们总是张开双臂欢迎你。”
  
“我们很想把这种感觉带回加拿大,让新移民感到自己是受欢迎的。我们打开房门,与他们分享我们的传统。”去年9月下旬感恩节前,他突发奇想:“如果加拿大人也敞开家门,请新移民到家中做客,一起庆祝加拿大最有意义的节日之一将会如何?”他找到曾一起在非洲共事的Kyle Baptista,告诉了他这个想法。
  
当时距离感恩节仅一个星期,经过了一整晚的构思,两人火速创建了网站Share Thanksgiving。Mitchell负责联络当地的社区服务机构找到新移民家庭,他们开始在社交网站脸书和推特上推广。消息发布一个小时后,点击量即达到1,000,有60多个家庭表示愿意邀请陌生人到家中分享感恩节晚餐。
  
“在餐桌上多准备一个座位对于你来说也许无需太多的工作,但对于一个从未享受过感恩节的人来说,他会感受到这个世界的不同之处。”

紧张胆怯都将全部融化

你敢邀请陌生人来家里吃饭吗,这是不少想参与的加拿大人心中的疑问。据News1130报导,居住在多伦多的Martha Randall去年是首批“分享感恩节晚餐”的加拿大人,他们邀请了一家三口到家中做客,见面之前,“我们心里都有一点忐忑不安,他们是些什么人,我们做的菜他们是否喜欢。不过等他们来了,发现他们是那样的亲切,我们一起愉快地讨论著有关感恩节的习俗。”
  
Randall说:“很多新移民初到加拿大,他们可能感到孤独,语言不太好,也不是很了解这个城市。”
 
他那12岁的女儿专门为客人准备了烤苹果奶酥作为饭后甜点,上面还淋上加拿大的枫糖浆,“他们真的很喜欢这道甜点。”
  
目前Randall和她的家人一直同这个新移民家庭保持着联系,还邀请他们共度圣诞节,客人带来了厄瓜多尔特色菜肴,并教授Randall西班牙语。
  
负责推广“分享感恩节晚餐”的Chatwin-Davies说:“当你邀请陌生人到家里来做客,或作为陌生人去别人家时多少会感到紧张,这是一种很自然的感觉。但是我们发现,当人们一起进餐,共享美食时,这种感觉全部都融化了。”
  
维市的麦克唐纳和夫人正在期待着这一刻的到来,除了烤火鸡外,他们还将精心准备素食,他半开玩笑说自己唯一的希望是到访的客人不要拒绝吃他亲手烤的火鸡。
  
为了保障参与者的安全,“分享感恩节晚餐”与各城市的移民安置服务机构合作,为新移民家庭找到邀请你共享晚餐的加拿大家庭。今年“分享感恩节晚餐”已从多伦多推广到温哥华、维多利亚、渥太华、卡尔加里等8个城市。全国超过700人注册等候参加。该网站负责人近日表示,至少还需要找到100个东道主志愿家庭。如果你想成为其中的一员,可登录网站http://sharethanksgiving.ca报名。

(责任编辑:李梅)◇

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