【大纪元10月3日报导】（中央社记者杨思瑞台南3日电）台北市政府主办“2013台北国际牛肉面节厨神争霸赛”，南部初赛将于5日在台南举行，现场并提供平价牛肉面供饕客体验。
2013台北国际牛肉面节厨神争霸赛南部初赛暨冠军牛肉面体验活动，将于5日、6日在台湾首府大学举行；台湾首府大学今天上午举办活动宣传记者会，并安排去年获得冠军的业者陈家斌表演牛肉面上菜秀。
台北市商业处长黄以育表示，今年的台北国际牛肉面节突破以往规模，首次跨业、跨县市举行，分为南、北两组举行厨神争霸赛的初赛，晋级决赛者才有机会问鼎2013牛肉面节厨神赛冠军。
黄以育指出，台北国际牛肉面节推动9年以来，已协助不少业者打响名号，甚至开起连锁店，初估造就新台币12亿元产值。今年透过产、官、学界合作，让学生有学习机会，也期待明年有更多业者参与。
她说，南区初赛共有24队分红烧组、清炖组、创意组3组竞赛，取10队进入总决赛，于11月9日、10日与北区晋级队伍在台北市花博圆山广场会师，进行“九牛奔腾．大开场面嘉年华会”。
台湾首府大学校长陈响亮表示，台湾首府大学过去多次参加台北国际牛肉面节活动，此次把活动中的“牛肉面节嘉年华”原汁原味搬到台南，除了有厨艺竞赛，还有最受好评的“1碗50元牛肉面”，让台南民众有机会品尝各地不同口味的牛肉面。
