【大纪元2013年10月30日讯】（大纪元记者蓝悦真台湾台北报导）食品安全陷危机，王品餐饮集团旗下石二锅与CAS签署合作，今年新增“蛋”、“调味酱”，透过国内外的认证机制，再帮民众把关食品安全。因CAS安心验证，2项主餐点餐率攀升成长3%以上。
石二锅总经理陈静玉说，集团食材在国内外皆有相关的检疫证明，请消费者放心食用，也特别针对猪肉、鸭肉、蛋、米、米血糕等6项，并额外纳入沾酱调味料，皆完成CAS安心认证。
除了以CAS验证把关做为第一道保险，王品集团表示，其他食材石二锅会自行送SGS定期自检，达到第二道控管。◇
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