【大纪元2013年11月12日讯】（大纪元记者宋顺澈台湾台北报导）立冬又被称为补冬，传统习俗从立冬到立春期间是冬令养身进补的最佳时机。新北市中药商业同业公会于12日举办“元气进补 产业进步”中药推广记者会，要让市民在冬季也能够元气十足身强体健。
理事长林春夏表示，合法的中药店家要具备卫生局核发的许可执照和合法药商，以确保买到品质好的药材。
林春夏说，药炖排骨为例，是民众喜爱的小吃，食材、药材易备，可视个人体质酌量，民众在家就能DIY，达到养生目的。
现场由78岁的中医师陈成章介绍少见的野生黄蓍、肉苁蓉、何首乌等8种珍贵药材，林春夏在现场亲自介绍药膳“双参汤”、益气养生汤、人参精力汤、滋补乌骨鸡、元气皇帝鸡、元气药膳蛋、养生益气素神汤、药炖排骨、养生花旗淮山鸡、天麻养生汤等十道创意药膳料理。
喜欢喝茶的可以选择四季养生茶、清凉降火茶、元气养肝茶等中药茶，补元气又养生。
经发局与中药公会正规划在明年举办大型的药炖排骨品尝会，要让民众知道药炖排骨就是新北市的特色，另将陆续推出可以降火气的人生彩色茶、生津止渴的四季养生茶等养生茶品，希望透过工厂量产进入超商等零售通路，使药炖排骨养生包及各类养生茶成为新北市特色产品，扩大中药整体市场需求，进而鼓励民众在采买时，多选择新北市在地合法中药店家。
经发局长叶惠青表示，协助传统中药行销售模式改变创新，产业发展转型，并透过设立示范中药店铺进行推广，让新北市在地中药店家都能成为关心民众健康的“好厝边”。
叶惠青表示，中药产业具有悠久历史文化特色，但国内中药市场有近9成的原料需依赖进口，经发局将积极协助新北市中药商及相关业者，透过产品开发、改造店面开架方式、改良包装等方式，提升产业整体价值及效益。
（责任编辑：郑桦）
