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大甲芋头抢手 将增契作面积

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【大纪元12月9日报导】(中央社记者陈静萍台中9日电)台中大甲芋头品质佳,连知名的九份芋圆也都标榜使用“大甲芋”,因市场需求量增,大甲农会计划明年增加契作面积。

冬天吃火锅民众多,芋块的需求量高;但卫生福利部食品药物管理署最近公布,从中国大陆进口的冷冻芋头,农药残留量高,让许多消费者闻“进口芋”色变;使得台湾芋更受欢迎,大甲芋头订单增加。

大甲农会总干事刘政文指出,许多知名连锁店转而购买台湾自产芋头,农会的加工部门最近忙得不可开交,光是家乐福量贩连锁系统,一星期就得供应约2000台斤大甲芋头。

此外,台中知名的大坑东东芋圆店,也指定使用大甲芋头,让大甲农会芋头加工品年营业额从3年前的新台币100万元,今年已达到1000万元。

刘政文表示,大甲地区虽有400公顷芋田,芋头年产量达1200万台斤,但与农会契作的仅有10几公顷;因此农会计划明年度增加契作芋田数量,以增加市场供应量。

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