【大纪元2013年02月01日讯】（大纪元记者赖友容台南报导）随着新年即将来临，台南市卫生局启动稽查机制，让民众安心选购年货与年菜过好年，并将不合格产品资讯公布在南市卫生局网站供民众选购食品参考。
南市卫生局自1月初起，针对年节应景食品共抽验200件产品，包含火锅料、瓜子蜜饯类、水产加工品、香肠火腿肉制品及应景食品，结果不符规定产品共计12件（不合格率6%），其中5件瓜子蜜饯类检出人工甘味剂不符规定、1件面肠检出过氧化氢阳性、2件虾米及4件干金针检出二氧化硫不符规定，针对不合格产品予下架销毁。
另外，为确保消费者食用年菜的卫生安全，南市卫生局自1月21日起启动年菜稽查，针对南市提供年菜（含外带）宴席餐厅、一般餐厅等84家进行卫生稽查，其未符合食品良好卫生规范（GHP）规定的项目，多为冰箱放置过多食材、未分层放置致异味产生、食材堆放地面、厨房地面积水湿滑及生熟食区无区隔等，均当场要求业者限期改善。
南市卫生局长林圣哲表示，将持续稽查与辅导年货大街等年货食品，及年菜贩卖地点的卫生条件及食品标示内容，并抽验相关产品。他希望大卖场及一般贩售业者应落实卫生自主管理，让民众开心享受、健康过好年。◇
