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紫南宫呷丁酒 10万人吃饱饱

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【大纪元2013年02月25日讯】(大纪元记者林萌骞台湾南投报导)已列入南投县文化资产的紫南宫呷丁酒活动25日登场,涌入超过10万人潮,庙方今年加码鸡肉为1万8千台斤,并调降米酒比例,希望来呷丁酒的民众都能添福气、保平安。

紫南宫呷丁酒的习俗,起源于早年社寮地区添丁的人家及求子如愿的信众,会在元宵节以鹌鸡和米酒答谢土地公,庙方则在隔天烹煮成烧酒鸡与民众共享,延袭下来成为当地民俗,现已扩大为著名的全国性庙会活动。

早上8点多,紫南宫已挤满人潮,紫南宫管委会主委庄秋安由南投县政府秘书长陈正昇陪同,准时在九点整敲锣,启动今年的呷丁酒活动。西螺的程先生5点多就赶来排队,他说,久闻紫南宫呷丁酒的热闹气氛,今年总算能抽空来体验一下了。

水里的郑先生和3位朋友9点多到现场时已座无虚席,干脆一人一碗,4个人站着边吃边聊,他说,这个民俗活动很有意义,所以每年都会来紫南宫呷丁酒,吃完后顺道到伯公前参拜,这已成为他们新春期间必参与的活动。

庄秋安表示,去年参与呷丁酒的民众有12万人,今年特别加码,准备了1万8千台斤鸡肉,加上其他米酒、姜母、香菇、青菜等,食材超过10万斤,足供10万人食用,另外,由慈善团体自发提供的素食丁酒也有10万人份。

庄秋安说,呷丁酒的民众大多是自行开车,为了考虑行车安全,最近几年把丁酒的酒精比例往下调,让丁酒的酒味更淡,但是鸡酒的风味不变,就是希望民众来呷丁酒不但添福气,更能保平安。

为了这场民俗文化活动,很多民众都自愿来当义工,10几年的厨师义工庄德佣还把儿子庄竣发拉进来参与,父子一起煮鸡酒;社寮国中也出动学生帮忙整理环境,社寮国中校长刘松彦说,学校把这项民俗文化安排为乡土教育课程,同时也是一种服务学习。

(责任编辑:罗令尹)

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