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弃高薪种有机菜 父子一圆农夫梦

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【大纪元2013年04月08日讯】(据民视新闻报导)谈到农夫这一行,风吹日晒雨淋,恐怕一般人都不愿意做,但对邱显辉和邱奕豪,这对父子档来说,当农夫却是乐趣十足,原本在冷冻空调公司当主管的邱显辉,放弃高薪工作,转行种有机蔬菜;儿子邱奕豪,大学毕业,退伍后也加入行列,不顾外界眼光,父子俩就是要一圆他们的农夫梦。

采收后的农地,细心清理剩余叶菜当肥料,但工作可还没完,大面积土地有翻土机代劳,但小面积的,只能用锄头慢慢挖,55岁的邱显辉,是新北市土城一名城市农夫,接下父亲的水稻田后,他不顾家人反对,他毅然决然辞去高薪工作,改行做有机农业,不过刚开始,并不顺利,最困顿的时候,一家人只能退休金过活,但经过6年来的努力,终于看见成果,甚至比过去在冷冻空调公司当主管,赚得更多。

起先先生种、太太卖菜,但现在儿子也加入了,光着脚丫,仔细将菜苗种到土里,动作熟练,24岁的邱奕豪,大学念的是资管系,但退伍后不当工程师,反而当起农夫。

父子俩每天就像这样,日出而作,日落而息,有客人上门,就拿着菜篮到农地里,现采现卖,如今儿子又发挥长才,利用网路做行销,生意也越来越好,不仅一圆他们的农夫梦,也让这块传承三代的农地,有了新的意义。

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