【大纪元2013年05月15日讯】（大纪元记者洪微编译报导）为保持健康，全民提倡的减盐运动一直呼声较高；根据美国现行膳食指南，一名美国成人每日盐分摄入量不可超过2,300毫克（相当于1茶匙半份量）。但最新出炉的一份报告则显示，人们所建议的减少盐的使用量其实并不必要，也不会带来健康益处，不当减低盐量还会有损健康。
医学研究所：减低盐用量并不会有益健康
长久以来，美国人一直认为过多食用盐会导致钠的摄入量过高，从而使人们患高血压和心脏病的几率攀昇。据CNN报导，美国医学研究所（Institute of Medicine, IOM）3月14日发布了一份最新研究报告，结果显示盐摄入和致命的心脑血管疾病并无直接关联，因此认为减低盐的使用量其实并不必要。
美国医学研究所是在疾病控制与预防中心（Centers for Disease Control and Prevention，CDC）的要求下进行的此项研究，研究人员仔细调查了2012年相关文献和案例，最终发现并未发现足够的证据佐证，将每天的盐食用量下调到1,500毫克到2,300毫克会增加或是降低患心脏病的几率。但小组研究员还发现，不当减低钠的摄入量还会影响人们健康。
美国现行膳食指南还建议，超过51岁民众以及患有高血压、糖尿病和慢性肾病病人将每天的盐食用量降低到1,500毫克。但医学研究所同时表示，这并无任何益处，还有可能由于低盐摄入引发一些有损健康的状况。
美国盐业协会欢迎新研究结果
美国盐业协会（Salt Institute ，一家由盐类生产商组成的非盈利组织）对此项研究结果表示欢迎，并称这是盐界一直以来存在争辩的重大突破。该协会副理事长监莫顿‧萨坦（Morton Satin）表示，“这项结果终于证明盐摄入量与疾病之间不存在任何联系，从整体上关注人们的身体健康。”
他说：“尽管很多组织都呼吁人们减低盐量，但最新研究也很清楚的表明，降低到1,500毫克的盐量并不能保证带来健康益处。我希望以后能有更多类似的可用的证据出现，以便平时指导我们生活的指南能正确的反映科学。”
医学研究所并没有被要求建议盐量的正确健康食用范围，但其表示将会作出更多的相关研究，来进一步规范人们的生活。
（责任编辑：高静）
