保证来源 营养午餐要出示证明

【大纪元5月28日报导】（中央社记者陈静萍台中28日电）为确保食材来源的安全，台中市政府要求供应营养午餐的厂商6月1日起必须全面切结证明食物来源，以确保学生食用的安全。

问题淀粉事件余波荡漾，让许多家长也担心学校营养午餐食材的安全性，包括台中市议员杨永昌及曾朝荣等人，今天在市议会业务质询时，都要求市府应该严格把关，并严格惩罚供应有毒食材的厂商。

台中市副市长蔡炳坤表示，虽然中市目尚无学校发现问题淀粉入侵的案件，但市府会全面性清查，6月1日起要求所有营养午餐厂商必须提出并切结证明食物来源。

另外，教育局40位营养师也加强向学校宣导，营养午餐中避免使用加工食品，最好多用初级食品如菜类、豆类，以免学生吃到添加问题淀粉的食物。