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大啖万里蟹 新北沿海尝鲜扩点

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【大纪元8月30日报导】(中央社记者王鸿国新北市30日电)正是万里蟹产季,要尝鲜不限到万里;新北市府扩大与石门、金山及贡寮海港餐厅合作,要让民众以合理价格吃到最青万里蟹。

新北市政府去年打响万里蟹名号,让许多国内外观光客涌入万里,造成交通壅塞。市府今年行销采标章认证,扩大与餐厅授权与合作。

新北市长朱立伦表示,今年合作的餐厅扩及金山、石门及贡寮等地区,让大家都能吃到“最青”的万里蟹;还将结合观光宣导,要让陆客等国内外观光客来新北海边尝鲜,进而带动地方商机。

新北市政府新闻局表示,万里、石门、金山及贡寮等地共30家海港餐厅获标章授权,民众只要看到贴有万字蟹标章的餐厅,都能吃到价格合理且新鲜的万里蟹。

新闻局指出,每个渔港餐厅,都有自家独门烹蟹配方,虽然同样采用万里蟹,但烹煮出来的色香味均令人惊艳,甚至研发出香辣蟹、花雕蟹、和风蟹、咖喱蟹等新菜色,要让饕客一试上瘾。

新闻局说,旧金山整合“黄金蟹”等地方特产资源,每年就能创造庞大观光产值;新北市也希望藉由“万里蟹”整合各方资源及串联产业,塑造出媲美旧金山的世界级美食资产及观光热点。

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