【大纪元2013年08月08日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）屏东县高树乡养蜂人媳妇萧雅屏，5年前嫁到养蜂人家开始学习养蜂，首次参加今年全国蜂蜜评鉴大赛就脱颖而出，得到特等奖。
萧雅屏原本从事服务业，结婚后跟着先生在山林间放置蜂箱，直到4年前才负责在家里挑蜂王乳，一面工作一面照顾孩子；她说，养蜂得忍受大太阳的酷热，出门都全身包裹，采蜜过程更免不了被螫，早已习以为常。
萧雅屏说，蜂蜜品质好坏，不仅蜂源重要，蜜蜂体质好不好更重要，适当让蜜蜂补充养分，吃一些补给品，蜜蜂活动力强，蜂蜜、花粉或是蜂王乳品质相对提升。
萧雅屏的公婆也在台东养蜂，这次比赛，公婆获得头等奖。萧雅屏说，很多技术都是公婆传授，虽然有祖传的养蜂好技术，但要突破传统参加比赛，除了分析蜂蜜的营养成分外，也要准确抓住蜂蜜口味。
30岁出头的萧雅屏，首次参加全国蜂蜜大赛就受到肯定；她说，以前通路大多零售、在市场或是自家销售，现在有了特等奖的加持，也开始在网路上卖蜂蜜了。◇
（责任编辑：李薇）
