【大纪元9月19日报导】（中央社记者许秩维台北19日电）中秋连假是全家团聚好时光。教育部今天提醒学生，享用月饼、烤肉等美食外，别忘多运动、多吃蔬果，才能享受美味兼顾健康。
迎接中秋佳节，烤肉大餐、各式美味月饼都令人难以抵挡。为了吃出健康、吃出活力，教育部建议学生要培养良好饮食习惯，并慎选食物、注意饮食卫生，才能健康快乐过中秋。
教育部表示，市面上月饼多是高油、高糖、高热量食品，食用时应避免过量，每天也应维持充足的运动和运动量；而深受学生喜爱的手摇饮料含有极高热量，可乐、奶茶等也都会增加热量摄取，建议可用无糖茶类取代，或改喝自然解渴的白开水或矿泉水。
中秋佳节，不少民众会烤肉或出外吃大餐。教育部提醒，每天应摄取足够的蔬果，烤肉时可将金针菇、高丽菜、丝瓜、蛤蛎包入铝箔纸内，增加蔬菜摄取和食物选择性，而菜肴烹调可用水煮、清蒸、卤烤替代油炸，美味不变，却可降低食物热量而增进健康。
