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虱目鱼
【大纪元2013年09月08日讯】〈大纪元记者蔡上海嘉义报导〉嘉义县“2013虱王争霸”活动8日在布袋镇新塭运动公园热闹登场，布袋镇民苏庆村养了2年多的“漏网之鱼”赢得虱王，重达8台斤3两四，随即在县长张花冠主持拍卖下以9000元卖出，并依苏庆村指定捐赠作为新塭国小营养午餐经费。
由嘉义县政府、布袋镇渔业生产合作社等单位共同举办的“2013虱王争霸”活动，安排虱目鱼特色料理品尝、虱目鱼丸及果冻DIY等丰富内容，吸引许多民众参加，活动重头戏是选拔“最大尾”及“最好吃”的虱目鱼。
比赛分为重量组与美味组，重量组有20尾参加，结果最重为8.34台斤，为苏庆村所养。张花冠颁发得奖者奖座，并主持最大尾虱目鱼拍卖，由嘉义市从事冷冻设备业的罗福祥标得，他当场掏出9张千元大钞给苏庆村，再捐给新塭国小，由校长黄聪哲代表接受。美味组有21尾角逐，由苏荣裕获得冠军。
张花冠表示，虱目鱼的营养价值很高，有“状元鱼”之誉，布袋镇新塭地区有“虱目鱼的故乡”美誉，全国至少有六成虱目鱼产品都是在这里集散，远近驰名，生产的虱目鱼加工品，质与量均是全国翘楚。时值盛产期，也是虱目鱼最好吃的时候。◇
(责任编辑：晓玫)
