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【大纪元10月27日报导】（中央社记者杨淑闵台北27日电）学者质疑，在食安议题上，愈大的厂政府愈慢查明。多位立委今天质询时要求政府保证，永远不会再发生此类问题。卫福部食药署代理署长姜郁美仅说，查出问题就会公布。
立法院经济委员会今天针对农产品、食品与食品添加物及食用油等，“从产地到餐桌”的行政管制流程，包含进出口追溯与流向追踪、生产履历、加工运销过程及各项安全检验、验证的统整连结，以及认证标章之改革措施，邀请经济部、农委会、卫福部等单位进行专案报告并备询。
国立台湾师范大学化学系教授吴家诚昨天接受中央社电话采访表示，2013年11月与周刊合作检验泡面油包，就已发现统一油包的疑虑大过顶新，卫福部却愈大厂愈晚查出，质疑“若前部长及前食药署长没下台，真敢查？”
吴家诚相关质疑，今天引起国民党籍立委黄昭顺、张嘉郡等人质询时，要求政府保证以后不会再发生相关问题。
卫生福利部食品药物管理署代理署长姜郁美说，“中央跟地方很积极在清查，有问题就会通报。”
