【大纪元2014年10月30日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）顶新黑心油事件引发重组肉品食安疑虑，卫生福利部食品药物管理署30日上午表示，目前市面上贩售的包装肉品以及餐厅、夜市等业者贩售的肉品，没有明确揭露成分，食药署将会开会讨论，不排除强制标示“重组肉”字样。
树森的重组肉使用了黑心油，影响遍及全台上百家烧烤店、牛排店、火锅店，也让消费者不满。卫福部食药署食品组长潘志宽说，完整包装的重组肉应标示内容物及添加物，餐厅、摊商的商品品名也应跟内容物相符，如果标示和内容物不符，已违反《食品安全卫生管理法》第28条，可罚4万到400万元。
他举例，树森贩售出的产品在包装上有明确标示内容物，但餐厅、摊商卖出时仅标示“牛排”，没有注明它是重组肉、调理肉、塑型肉等，若稽查人员查到，就可开罚。
潘志宽说，食药署将开会研议，不排除强制要求使用重组牛肉的夜市摊商或牛排馆，应于菜单上标示“重组”、“塑型”等字样。◇
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