【大纪元2014年10月09日讯】卢觅雪是资深娱乐记者、美食家和土生土长的香港人，她的最新任务是向亚洲新晋主厨介绍香港。TLC全新系列节目《我的香港滋味》（My Taste Of Hong Kong）与香港旅游发展局合作，将由卢觅雪带领六位主厨探索鲜为人知的香港地、非比寻常的工作餐与顶级佳肴，最终激发他们创作出前所未有的新菜色。
六位年轻亚洲主厨分别来自印尼、马来西亚、新加坡和泰国，他们分成三组嘉宾分别加入三集节目。这场旋风之旅将带领他们造访香港各区，从离岛一路玩到新界高低起伏的郊区。
在第一集节目中，嘉宾在内行人带领下体验原汁原味香港特色——从鱼蛋、煎酿茄子、蒸包、鸡蛋仔到虾子面和猪润面。品尝街头小食后，嘉宾们又获得了全新的私房菜体验，随后还参观了摩天楼顶的有机农场。
接下来卢觅雪为嘉宾上了一堂历史文化课。两位主厨在龙舟比赛中互相比试，品尝海鲜，又去探索位于新界郊区的本地农庄。
介绍香港绝对不能错过其兼容并蓄的特色。最后一集中，两位主厨了解到香港多元化的历史使这个城市成为多姿多采的文化熔炉。他们在一家玩具店兼餐厅里亲自体验这种本地特色，还品尝了香港人最爱的提神饮品——鸳鸯。
旅程结束后，六位主厨回到卢觅雪的厨房，讨论他们吃过的美食和学习到的技巧。选出自己最喜欢的香港美食后，他们各自以自己的方式创造全新菜色，给卢觅雪和她的贵宾品尝。他们的作品能否掌握香港精神，感动本地烹饪界和演艺界的大人物？
《我的香港滋味》带观众感受欢乐的气氛，欣赏独特的建筑、历史古迹与自然美景，见识与香港人最密不可分的各种美食。该节目将于10月14日起逢周二晚10时于TLC 旅游生活频道首播。**
责任编辑：苏明真
