【大纪元11月21日报导】（中央社记者苏龙麒新北市21日电）新北市政府卫生局日前抽查辖内休闲食品，发现三重区家乐福驻点厂商有2件蜜饯二氧化硫超标，食用恐引发民众过敏。
卫生局针对辖内卖场超市及传统杂粮行抽验“休闲食品”，包含蜜饯30件、调味豆干20件、红鱼片及黄橄榄20件等共70件，检验防腐剂、甜味剂、色素、皂黄及二氧化硫含量，结果有2件不合格，都是二氧化硫超标，违规产品已要求业者下架，并可依食品安全卫生管理法第18条规定，处新台币3万元以上、300万元以下罚锾。
卫生局指出，不合格产品为三重区台湾家乐福重新分公司驻点厂商多和有限公司供应的“乌沉梅”，检出二氧化硫0.140g／kg，及“奶梅李”检出二氧化硫0.310 g／kg（标准：0.10g／kg以下）。
卫生局进一步清查，2件产品供应商都在外县市，已函请当地卫生局追办，如果查证属实可依食品安全卫生管理法第18条规定，处3万元以上300万元以下罚锾，情节重大者，并得命其歇业、停业一定期间、废止其公司、商业、工厂的全部或部分登记事项，或食品业者的登录，经废止登录者，1年内不得再申请重新登录。
卫生局副局长林金富表示，二氧化硫能够破坏酵素的氧化作用，使食材不易褐变，因此常被用来作为食品的漂白剂，同时也有助延长产品保存期限，但由于二氧化硫会以亚硫酸盐存在于食品中，对人体有危害，恐引发过敏。
卫生局再次呼吁，消费者在购买糖渍食品时，应尽量避免购买漂白剂使用过量而颜色过白或鲜艳的商品，另外有不良气味的商品也应排除。
