鼎王标示涉夸大 中市罚20万

【大纪元2月27日报导】（中央社记者郝雪卿台中27日电）鼎王麻辣锅店被周刊爆料汤头不实，台中市副市长蔡炳坤今天说，鼎王号称32种中药材熬制汤头，涉及夸大不实，开罚20万元。

鼎王餐饮集团旗下麻辣锅店昨天被周刊爆料汤头疑似粉泡而成，台中市卫生局昨天分别前往鼎王精诚店及作为中央厨房的乌日厂抽检，带回多项食材化验。

蔡炳坤今天主持市府召开的例行性食品安全会议，会中就鼎王被爆料事件进行讨论，他说，鼎王在菜单内标示汤头是以32种中药材熬制而成，但昨天业者坦承实际上并没有用到32种中药材，这部分涉及标示夸大不实，由卫生局依法开罚新台币20万元。

台中市卫生局昨天前往鼎王精诚店及乌日厂抽验时，也带回多项食材化验，蔡炳坤表示，相关化验结果约需5到7天出炉，如果化验结果发现食材含有违法添加物，卫生局还会进一步开罚。

蔡炳坤更提醒消费大众指出，由于尚未发现鼎王有具体违规事实，业者仍继续营业，如果化验结果证实有异常，可能危及人体健康，他呼吁消费者这段期间前去消费，最好保留相关收据，届时要求偿才有依据。