【大纪元2014年04月27日讯】(大纪元记者刘颖综合报导) AquAdvantage公司申请转基因三文鱼上市已进入尾声，如果食品和药物管理局（FDA）审批通过，它将成为首个上餐桌的转基因动物食品，但大多数美国人仍表示担忧。
美消费者不买单
根据纽约时报的调查，转基因肉类比植物更让美国人抗拒。有四分之三的受访人表示，他们不会吃转基因鱼，约三分之二的人说他们不会尝试任何基因改造的肉类。
从零售商层面，全美已有9,000家零售店如Whole Foods、Trader Joe’s等，均表示“我们不想出售（转基因三文鱼）”。“我不认为市场上对转基因三文鱼的需求会很大”，环保组织地球之友活动家达纳‧皮尔斯（Dana Perls）说。
尽管科学研究持续佐证转基因食品无附加风险，但仍有37%的美国人坦言，他们害怕这类食物会导致癌症或过敏反应。其中26%的受访者坚持食用转基因食品不安全或有毒，另有13%的人群担忧基因工程带来的环境变异难题。
贴不贴标争议大
市场方面的一大争议是FDA曾表示可能不要求转基因三文鱼出售时标注“转基因”字样。如果零售商将其混同其它鱼类一起出售，消费者将无法辨别。
消费者认为应该让自己有选择权。杰夫‧布莱克（Jeff Black）是华盛顿某海产品市场和餐馆的老板兼厨师，他说：“一定要贴标签，让我们自己定夺。就像餐饮业，我们遵守菜单真相，我得说出提供食品的真相，AquaBounty也要秉持同样的标准。”
AquaBounty基因改造的大西洋鲑鱼采用大洋鳕鱼、王鲑等基因，比野生或养殖同类生长速度快一倍，同时可全年吃食和生长，而非像野生鱼那样只在春夏进食生长。在18个月左右可长到60厘米长、3公斤重，而同等重量的养殖三文鱼则需要长3年。
环境审查已通过
目前，FDA的初步结论是：转基因三文鱼在申请书中提出的特定条件下，不会对美国的环境有显着影响（FONSI）。此外，药监局的文件指出AquaBounty已经证明转基因鱼含有与传统三文鱼相同的营养、脂肪酸和矿物质，这些对人体没危害。
但消费者联盟的科学家迈克尔‧汉森（Michael Hansen）不同意这种说法。“现在的调查样本容量太小，没法测出消费者是否会（对此）过敏。要知道，吃鱼引起的过敏率很高，渔类在最容易过敏食物原中排前五名。”
在FDA公共征集意见期间，共计180万人致信声明反对通过申请，因此FDA一再延长申请的决策日期。看来转基因三文鱼要达到真正的上餐桌，或许还要等更长时间。
（责任编辑：丽莎）
