【大纪元2023年11月17日讯】（大纪元记者于丽丽纽约报导）联合利华公司（Unilever）旗下著名的食品品牌家乐(Knorr)，启动今年新产品的推广活动，以“家的味道”为主题，与来自北美不同族裔的多位年轻的食品绘画艺术工作者合作，共同庆祝北美多元化社区丰富的饮食文化。
今年家乐在美国和加拿大市场推出的产品组合，包括了来自世界各地的畅销产品，如家乐墨西哥米阿罗兹、家乐中式鸡汤、家乐菲律宾四合汤料等等。
11月14日家乐在布鲁克林威廉斯堡酒店举行的记者招待会上，联合利华公司的代表，北美食品和冰淇淋部首席经理Partha Guha表示，这也是为什么叫作“家的味道”，“因为家乐的产品是把当地最正宗的风味带给了我们。”他说，“这一点上家乐很棒，比如统称叫亚洲，但家乐更加细化，我们说的是亚洲中国、亚洲越南、亚洲菲律宾、亚洲印度。”
家乐创立于1838年，当时创办人Carl Heinrich Knorr是通过干燥调味料和蔬菜的方法来保存其风味和营养价值。如今家乐已成为国际食品品牌，提供各种肉汤料、高汤、调味料、酱料、汤类小吃及冷冻和即食食品。在美国和加拿大成为移民家庭中食品储藏室里的必备食品之一。
为了这一活动的启动，家乐联合越南裔美国艺术工作者 Faith Cao (@caoculator) 和菲律宾裔美国艺术工作者Amira Humes (@creative.amira) ，分别在丹佛和纽约两城市创作了大型壁画。
Partha Guha表示，之所以采用艺术作品来表达美食，就像是“家”不是一个地方，食物不只是吃东西，“它是一种感觉，是一种情感，我觉得艺术能够把这种情感带出来。”
Amira Humes在接受大纪元采访时介绍说，可能是家乐看到了她在大学时创作的一副绘画作品中有家乐的产品，从而找到了她，“这让我喜出望外，因为我的这个小而不言的作品，竟然让我今天能站到这里。”她说。
作为一名菲律宾裔美国人，Amira Humes一直在将自己的文化背景融入到她的创作中。她的一大爱好就是通过美食探索文化，“我自然地转向创作美食插图”，她说，“我喜欢通过美食来分享我们的不同，一顿美食胜过言语，它可以打破人们之间的语言障碍。”
Amira Humes希望自己继续创作下去，“通过这样的活动，提升人们对亚裔社区的认知，更好的分享文化之光。”
Amira Humes目前在科尔士百货公司（Kohl’s）担任专职的插画和设计师工作。
出生长大在北加州奥克兰市的Faith Cao，也是因为喜欢画食物和家乐结下了缘。Faith介绍自己是越南人、潮州人、广东人和讲粤语的美国人。她自豪的说自己都是100%的四种族裔的人，“或者说是400%的每个种族人。”作为第一代难民的女儿，她在开始全职艺术之旅之前毕业于理工科。
Faith Cao拿过化工专业的学位，那是为了给父母一个交代，让他们放心。对艺术的热爱最终使她成为了一名多才多艺的专职艺术工作者。她除了创作大型壁画，还做摄影、陶艺、绘画，这种种都是她的所爱。
而家乐的产品是她从小到大再熟悉不过的调味料，不论是在家中还是当地的亚裔社区的商店里，到处可见家乐品牌的产品。
今年十月份，她特地飞往丹佛为家乐的新产品推广创作了壁画“你吃饭了吗？”，把她喜欢的各种风味的调料和相应做出的美食展示在壁画上。有潮州饭、馄饨面，还有越南、菲律宾风味的菜肴。而画面中那个粉色头发的小女孩就代表的她自己。
Faith Cao鼓励对艺术有追求的年轻人，要敢于做真正的自己，“你的作品只有你自己喜欢了，你发自内心去创作了，别人才可能会喜欢它。”她说，“如果大家都是做别人做过的，那就不能算是真正的艺术创作。”
还有一位爱画美食的女孩，她是来自多伦多的Tanya Mu，5岁开始画画，Tanya专门用传统的水彩画绘制各种菜肴。她是家乐接下来在多伦多推广活动的合作伙伴。
Tanya Mu的父母早年来自中国四川。出生在加拿大的她，从小喝着妈妈做的鸡汤长大，她也看到妈妈经常使用家乐的调料鸡粉来做食物。她的画中也出现过家乐的产品。
Tanya Mu画的美食中，有她爱吃的中国菜，比如四川菜，也有不同国家的菜肴，如日本拉面、越南粉等等，只要是跟食物有关的她几乎都会去画。Tanya Mu介绍说，去餐馆用餐时，她就会把喜欢的菜拍下来，“回去后再将它们画出来。”
有机会加入家乐的新产品推销活动，Tanya Mu表示非常高兴。“家乐看中了我的绘画，挑选了我，我很开心。因为家乐是一个非常知名的食品品牌，和这么大的公司合作，而且有机会与更多的人分享我的绘画作品，我感到很荣幸。”
在Faith Cao和Amira Humes的故事鼓励下，Tanya Mu计划在近一两内让自己成为一名专职的绘画工作者。
本次活动的策划师Jeannie Yip表示，家乐寻找到这些爱好绘画食品的年轻人，也是为了给这些正在成长的青年艺术家提供一个很好的平台，来展示他们的绘画才能。“这绝对是一个很棒主意，因为艺术和美食是展现文化非常好的方式，本来就是携手共进的。”
同时，家乐的品牌也越来越受到华裔家庭的欢迎。“在美国很忙碌的移民生活中，有时候我们很想做出真正的家乡口味来，可是很难做到。”Jeannie Yip说，“家乐为人们找到这个‘家的味道’带来了很大的方便。”
Faith Cao和Amira Humes创作的两幅壁画可以分别到布鲁克林的威廉斯堡酒店和丹佛市政中心观赏。家乐鼓励参与者使用#CookWithKnorr在社交媒体上分享自己的故事。
科罗拉多州丹佛市壁画：1246 Delaware St., Denver, CO 80204
截止日期：2023年11月22日
纽约布鲁克林壁画：Wythe Ave. & N. 11th St., Brooklyn, NY 11249
日期：2023年11月13日至12月12日
2024年1月，作为活动的一部分，家乐将与加拿大华裔画家Tanya Mu (@tonton.art) 合作推出限量版农历新年商品系列。为庆祝亚洲文化中这一重大节日，100名幸运的参与者将有机会在2024年1月12日至2月18日期间，在美国和加拿大参与这一活动的零售商处获得定制商品。
正宗美食爱好者可以访问 www.CookWithKnorr.com 并在 Instagram和Facebook上关注Cook With Knorr，以了解更多资讯。“家的味道”活动由MIKADO International公司推出。欲知更多信息，请访问https://www.mikadointl.com/ 。
责任编辑：晓云
