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台国宝宴赴日 展文创食趣美味

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【大纪元6月18日报导】(中央社记者汪淑芬台北18日电)故宫博物院“翠玉白菜”等宝物出访日本,故宫晶华的国宝宴也将在东京东急饭店上菜,邀日本民众享受文创食趣的美味。

故宫晶华在2008年开幕时,就推出临模摹翠玉白菜、肉形石等国宝形体制作国宝宴,唯妙唯肖的国宝造型,吸睛又美味。

故宫晶华结合故宫文物的“国宝宴”18日举行前进东京记者会,由名厨示范国宝宴菜色制作过程,包含“翠玉白菜”、“肉形石”等。(中央社)

故宫镇院之宝“翠玉白菜”与200多件故宫典藏代表台湾出访日本,是台日双方历史上最大规模的文物交流活动。故宫晶华的国宝宴也将跟着到日本,推广台湾文创美食。

故宫晶华的国宝宴于24日至28日,由故宫晶华的师傅,在东京东急饭店每天限量供应50份套餐,每份餐点菜色包括:故宫小满汉、翠玉白菜、弦纹鼎佛跳墙、白玉锦荔、故宫肉形石、香苗藏凤袖、多宝格卸点、官燕宝岛芒果冰。

日本上菜的国宝宴每份日币1万6000元,故宫晶华统计,目前已预订约8成。

故宫晶华也将不忘在日本宣传人气宝岛美食─晶华冠军牛肉面。

除了在日本推广美食外,为带动日本人来台观光,24日至9月15日,凡凭东京博物馆或故宫博物院门票至故宫晶华,点用国宝宴套餐,就送“凤梨澄沙奶黄”宫廷卸点礼盒。

故宫晶华也推出为日本旅客设计的“丽晶文化之旅”,包括赠送故宫博物院门票、晶华冠军牛肉面、专属纪念筷架礼等。

故宫院长冯明珠(中)与晶华丽晶酒店集团执行长薛雅萍(左2)与晶华主厨群,18日在台北故宫晶华出席故宫文创赴日展记者会宣传。(中央社)
故宫晶华结合故宫文物的国宝宴将前进东京,让参观故宫国宝后的日本民众,也可以享用充满文创概念的甜点。图为主厨以层架式展现多款甜品的多宝阁甜点集。(中央社)
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