台大校友聚餐 首办甜点比赛

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【大纪元2014年07月26日讯】(大纪元记者冯文鸾牛顿市报导)大波士顿地区台湾大学校友会19日举行夏日聚餐,但今年特别不在安多福这老地方办了,改到侨教中心旁的体育馆,约近80人参加。范美蓉会长从中国城订餐,还首次举办“甜点制作比赛”,由倪铁桃拔得头筹。期间有歌唱、弹琴表演,还有蔡孟儒带动大跳Zumba舞,整个活动轻松愉快,大人小孩都开心。

范美蓉会长是性情中人,记者问为何改地方?她说自己怕热,喜欢在室内吹冷气。问她怎么想到要办“甜点制作比赛”?她答因为没有甜点。哇﹗差点昏倒。

当天这项压轴比赛,参赛者每人都准备了很多份量的甜点,并聘请校友—经文处洪慧珠处长、侨领蒋宗壬和侨务委员马涤凡担任评审。

比赛结果,倪铁桃的龙眼糕夺冠,王月娥的地瓜麻糬得亚军,冉榆平的杏仁豆腐、陈盈静的脆樱桃甜点和陈文美的轻乳酪蛋糕并列第三名。人人均有奖。

台大校友会人才济济,当天由任教于罗德岛大学的孙璎主持节目,一家三口全上场秀才艺。四岁半的女儿孙翌庭又弹又唱,另一半黄思瑜可是杰出作曲家,当天弹奏自己的作品。他自己也拿着自制的吉他演奏古典曲。

常在社区卡拉OK歌唱表演的张扬明改唱意大利民谣Santa Lucia,他特上网自学,用意大利文唱出原汁原味。另一对唱将任中立、罗芬夫妇则合唱“相逢夕阳下”,也是台风稳重自然。

最后范会长报告每年该会的五个活动﹕元旦升旗、牛顿台湾日、夏日聚餐、双十游行升旗、年终餐会改选,希望校友们都能踊跃参加。◇

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