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屏东县农畜产品勇夺全国品质评鉴优质肯定

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【大纪元2014年09月24日讯】(大纪元记者李惠堂台湾屏东报导)屏东县蜂蜜荣获全国国产品质评鉴特等奖、红龙果荣获全国优质果品评鉴红肉组亚军、季军奖及全国产销履历达人畜禽产品类〈鸡蛋〉奖项,昨24于县府由县长曹启鸿亲自颁赠匾额鼓励农民辛劳坚持的付出,为屏县农畜业增添荣耀。

屏东县栽种红龙果主要以大红种为主,种植面积约90公顷,今年“全国优质红龙优质果品评鉴会”分红肉组及白肉组,评鉴标准分为客观与主观2大项,客观是审查重量及糖度,主观是审查外观及风味口感。红肉组全国得奖人仅6名,屏东县农民就占了3名,亚军由洪兆濡、林统胜获得,季军由郭至滨获得,农民在红龙果的种植技术已超越其他县市。

蜂蜜品质评鉴近年屡获佳绩,今年有6位蜂农获特等及头等奖,分别是陈国昌、陈鸿文、陈明旭、陈立轩、王玛莉及萧雅屏等,其中3人蝉联得奖,此次评鉴方式分仪器检验及感官品评2阶段办理,仪器检验又分一般品质标准及药物残留检测, 一旦检出不符合标准者则不进入复评,感官品评项目有色泽、香气及风味,获奖实属不易。

此次获得产销履历达人翁顶翔经营的大武山蛋鸡畜牧场生产,采全自动化水帘式禽舍饲养,由电脑控制温、湿度,从雏鸡→中鸡→产蛋鸡→产蛋→收蛋→洗选→包装,采一条龙式生产模式,强调产品无药物及抗生素残留,严密精准的为品质把关控管,产品完成产销履历、CAS、ISO2000、HACCP、HALAL认证,为消费者健康加分。

县长曹曹启鸿表示,敬佩得奖农友以小农竭力建立自己品牌,创造最有价值及被信任的产品,这份成果将助益屏东县的农村经济发展。也看到多位青年游子回乡贡献所学,以农业专长为故乡付出心力,堪称为本县所有农友和县民的标竿,奋斗的精神及坚持的意志深值大家学习效法。◇

责任编辑:陈真

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