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桃园金牌好店选拔 树立饮食文化新标竿

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【大纪元2015年07月20日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)桃园餐饮业界最具知名度的“金牌好店”选拔活动开跑了,报名至8月14日截止!将选出30个金牌店家,市府会协助金牌店家加强品牌行销效益,带动周遭商圈消费。今年新增“网路票选”和“食材履历”机制,要让消费者的声音能被纳入,也要打造更好、更安全的饮食文化。

金牌好店选拔活动今年已举办第六届,获得店家与民众热烈回响,店家业绩和参与选拔前皆平均成长达15%以上。今年除了建立一公平公正且更严谨的评核标准,更透过食材履历透明化,打造桃园安全饮食圈,全力建立“金牌品质‧固若磐石”之品牌形象,让民众体验桃园好店优质且丰厚的内涵。

经发局长张昌财表示:今年重新拟定品牌行销策略,洽邀多方专业人士成立具有美食专业背景的评审团,制定严谨的评核标准。第一阶段初审以店家缴交之书面资料作为评分依据,项目分为菜肴呈现(50%)、店家文化(25%)及装潢气氛(25%);第二阶段复审评分项目包含实地评选(80%)、食材履历(10%)及网路投票(10%),其中实地评选部分,依菜肴(40%)、环境(30%)、服务(20%)、价格(10%)进行给分;最后评选出30家金牌好店。征选期间亦同步规划历届得奖店家盘点辅导、建构查核机制,首度全盘评鉴历届得奖店家,从服务品质、餐点菜色及饮食安全三大面向切入,将强化金牌品牌,竖立桃园市饮食品牌公信及标竿新文化。

主办单位透过活动官网结合Facebook粉丝团、LINE@等官方社群资源,建置互动平台,开放民众推荐店家参赛7月2日至8月14日及网路票选9月1日至15日,可以实际行动支持自己喜爱的店家,参加网路票选的民众就有机会抽中总值高达10万的金牌好礼;并规划结合桃园观光景点,打造一日旅行行程,预期将桃园当地美食及观光产业之商机推向另一新纪元。

责任编辑:吕美琪

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