标签:
【大纪元2015年07月07日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）经济弱势家庭的就学孩子，寒暑假担心没免费营养午餐的生活困境，桃园家扶中心协助创业成功的许伟泯，本身是受扶助家庭的父亲，暑假前已想到许多家庭可能面临断炊困境，主动投身加入爱心待用餐店行列，成为桃园家扶第11个待用店家，每月免费提供200份特制的“幸福满意餐”，期能让弱势家庭孩子在暑假生活温饱，兼顾饮食均衡的健康。
许伟泯在民国102年7月份参加家扶创业方案，期间参与创业课程学习理财、行销概念，投入顾问资源，在去年三月份试营运，许伟泯重视餐点品质，每日亲自挑选食材，尝试研发新菜色，满足饕客新的体验。他说创业知易行难，尤其在竞争的中原商圈找到店内特色更不容易，唯有自己保持热衷与坚持，找到对的事情，才能成功创业。
许伟泯创业店家“Cooking Boss料理屋”，广受中原大学学生及社会人士喜爱，许多美食部落客纷相报导，成为中原商圈亮点店家，坚持现点现作、少油低盐原则，店内享用也有免费加饭、汤品及冷饮，希望每位顾客都能感受到许伟泯用心与努力。今年也成为台湾观光局“食来运转游台湾”人气店家之一，吸引不少顾客慕名前来。
7日中午11点许伟泯在店内举办周年感恩餐会，招待受扶助家庭约20名亲子一同共襄盛举，享用精心准备免费午餐。许伟泯感谢家扶一路相挺，才能累积今日小小成就，一直就希望能透过行动回馈家扶，鼓励受扶助家长不要放弃人生，早日也能靠自己力量站起来。
责任编辑：吕美琪
