【大纪元2015年08月08日讯】（大纪元记者舒林美国圣地亚哥报导）在俄亥俄州牛津市举行的2015年美国啤酒冠军公开赛不久前刚刚落下帷幕。在有来自世界各地近四千种啤酒参赛的激烈竞争中，圣地亚哥四家精酿啤酒厂脱颖而出。其中Ballast Point 公司以三金一银夺冠，Stone 啤酒厂以二金一银列第七名，Mission啤酒厂摘二金，Coronado 啤酒厂赢得一铜。
圣地亚哥啤酒业历史虽然不长，但近年来快速增长，可谓异军突起。据圣地亚哥精酿啤酒团契报告，至今年7月份，圣地亚哥县共有112家啤酒酿造公司，其中70%成立于2012年之后。成立于1989年的斯特劳斯啤酒厂（Karl Strauss）已经算得上圣地亚哥县最老的精酿啤酒厂家。
啤酒研究所和全国啤酒批发商协会（NBWA）近日发表了一份研究报告，详尽论述了2014年啤酒业对美国经济的影响：在全美支持175万工作职位，创造近 2526亿美元营收，相当于美国国内生产总值（GDP）的1.5%
就加州而言，2014年啤酒业雇员近 11万人，总计付出工资近 44 亿美元，创造营收近 136 亿美元。付税总额51 亿美元，其中州税 12 亿美元。全美啤酒业税收485 亿美元。
加州现拥有 738 个酿造场所，1046 家啤酒经销商。
报告称，过去两年内，全美增加了2290个啤酒酿造设施，不过多数为较小的酿酒商或酿酒吧。过去十年中，啤酒经销工作职位增加了 20% 以上，达 13 万多。
与此同时，啤酒酿造业的供应商，包括制造瓶子、易拉罐，纸板箱、酿造设备或营销广告等企业的经济活动达 830亿美元，雇员超过 38 万。
报告说，“美国啤酒业直接或间接在包括种植业和包装生产等超过 12 个行业中雇用的美国人达 175 万，这些工作全都仰赖于一个蓬勃发展的行业啤酒。”
圣地亚哥将于11月6日－15日举行一年一度的啤酒周，届时将有机会品尝 50多家圣地亚哥啤酒厂提供的精酿啤酒。
与大批量啤酒不同，精酿啤酒在美国通常被定义为：小量，即年产量不超过6百万桶（占美国总产量3%）；不受酒精业财团控制；啤酒品味来自传统酿制方法。
责任编辑：杨婕
