【大纪元2015年09月14日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台中和平达观部落唯一大学生林建治，力图打破原民离乡才有活路的宿命，群集大安溪部落居民，组成“共同厨房”，以分享互助、共食方式解决部落生计。中秋节到了，厨房采用最天然的五叶松、树豆、小米做成红豆沙月饼，并规划2天1夜深度旅游，邀约都会居民走进部落，享受最具原民风味的特色美食，及体验原民小农蔬果的芬芳滋味。
中彰投分署推出中秋社会企业“食尚玩家”别册，介绍劳动部深耕多年的多元就业方案，透过培力和转型发展出的特色美食、客制商品、休闲观光等主题文化；横跨中彰投县市共20个旅游景点，有活盆地茶树传奇、化腐朽为神奇的木作坊、浓浓原民味全新游程、全年无休的福利社区、全台唯一的捏面馆等。
别册中募集到市面上吃不到的原味养生月饼，是由泰雅“部落共同厨房”发挥共同照顾精神，采用部落最天然的五叶松、树豆、小米做成红豆沙月饼，及泰雅族“部落共同厨房”两天一夜深度公益旅游，介绍最具原民特色的小米腌猪肉、刺葱豆腐等独一美食；也可造访部落咖啡屋及无毒农园，体验部落原民如何串联小农分工栽种无毒蔬果。
到台北念书、离乡20年的林建治，因父亲一场大病，促使他舍弃都市优渥生活，想要根留部落。创办原住民深耕德玛汶协会，成立“共同厨房”，凝聚泰雅族人团结互助力量，解决穷乡生活问题、也打开部落知名度。辅大毕业的他，更网罗高学历人才投入，认为到偏乡部落更能发挥社工所长。
透过共同厨房，他提供部落青年一个稳定的就业机会，盈余更回馈到老人送餐、奖助学金和儿童课辅，解决穷乡日形严重的原乡小孩生活、教育与就业问题。研发生产销售的小米腌猪肉、树豆加工食品的泰雅风味餐和便当、咖啡与饮料，连老外都说赞，也开启传统手工艺品与部落深度导览体验活动。
责任编辑：罗令尹
