【大纪元2016年01月04日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）选战白热化，候选人服务处热闹滚滚，台中第四选区立委候选人蔡锦隆办“暖冬家乡菜厨艺交流”，新住民300多人聚集过新年，PK家乡菜厨艺。同选区的张廖万坚更是把纸风车剧团请来，尽管一天雨濛濛，大小朋友争看“武松打虎”，盛况空前。
立委蔡锦隆表示，台湾人重视亲情与家人，台中有很多新住民，虽然在台湾成家立业，却远离家乡与亲人；为了让这些把台湾当第二个家的新住民欢乐过节，用PK家乡菜方式，让“台湾媳妇”尽展手艺，端出家乡美食，也一解思乡之情。
号召新住民的台湾陆配联合总会理事长田春苗表示，蔡锦隆关怀新住民，陆配取得身份证年限，能由八年缩短为六年，是他为大家争取的，希望他继续连任。
家乡菜竞技有20组报名，菜色包罗万象，最后由江苏省庄桃，以一道新疆家常菜“新疆大盘鸡”，色香味俱全，获得第一名，奖金2500元，她开心说，太幸运了。
长期以关心教育为主轴的议员张廖万坚，假日邀纸风车剧团，在南屯花市演出“武松打虎”；他说，原以为整天都是濛濛细雨，家长大概不愿带着小朋友冒雨看表演。未料2点不到，大小朋友套上雨衣，陆续出席，演出过程，雨势虽忽大忽小，但全场都是孩子的笑声与家长的笑容，不但无人中途离席，很感动，“我与孩子相约，下次再来看表演喔！”
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