【大纪元2016年11月21日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）超商、生鲜超市的熟食卤味，可以让消费者吃得安心吗？台中市卫生局日前派员前往四大超商、生鲜超市等处抽验熟食卤味，包括关东煮、高丽菜卷、鸡肉丸、烟雾蛋、凤爪、鸡胗等计20件，检验“一般食品卫生标准（大肠杆菌、大肠杆菌群）”。卫生局21日公布抽验结果，“枫康椒香鹅粉肝”初验不合格，卖场及源头制造厂商已停产停售此产品，未来也将列管持续追踪。
台中市卫生局指出，这次初验与规定不符的产品是太平区台湾枫康超市股份有限公司东平分公司抽验的“枫康椒香鹅粉肝”，据该公司苏姓主管说明，本产品是委由台中市西屯区的食品公司制造；初验时大肠杆菌群>1100MPN/g(标准<1000 MPN/g)，卫生局立即通知卖场下架违规产品，并请源头制造商改善制程卫生，后经卫生局再派员复抽时，卖场及源头厂商均已停售停产此产品。 另外，台中市卫生局也抽验料理常用的金针、笋干、梅干菜等脱水蔬菜24件，检验漂白剂（二氧化硫）、杀菌剂（过氧化氢）；检验结果全数合格。 卫生局长徐永年表示，食品业者产制食品若不符合《食安法》第17条中央订定的卫生标准规定，可依同法第48条令业者限期改正，届期不改正者，可处新台币3万元以上300万以下罚锾。提醒民众购买关东煮或即食卤味时，可选择信誉良好的商家，并留意产品贩售区卫生状况，是否有适当保温保存及防尘措施，确保产品安全无虞。 责任编辑：罗令尹
