【大纪元2016年12月15日讯】（大纪元记者林宝云台湾新竹报导）市面上咖啡饮品业者甚多，民众随时即可购买，也不知不觉摄取咖啡因过量，导致心悸、身体不适症状甚至成瘾。新竹市卫生局为了让民众了解咖啡因对身体健康的影响，特别举办“咖啡狂想曲”活动。
活动邀请营养师公会理事长林幼羚、台大医院杨忠炜医师及咖啡达人王进忠教导民众如何适量饮用咖啡因饮品，避免过量，造成心脏负担。林幼羚表示，长期过量饮用咖啡可能产生咖啡成瘾，建议民众每日摄取茶饮及咖啡要注意咖啡因不超过300mg，民众可由产品包装标示得知饮料中咖啡因含量。王进忠在现场介绍咖啡豆烘焙、冲泡时间等影响咖啡因溶出量因素，提供民众选购冲泡咖啡的方法。
杨忠炜谈到，临床上常见民众发生心悸不适、安眠药效果不佳等情形，就诊后探究原因，可能因饮用过量咖啡，或是傍晚时分喝咖啡，导致精神亢奋影响睡眠品质及安眠药药效。民众若有正在使用支气管扩张剂或安眠药，需注意并用咖啡因饮品所产生的心悸、亢奋之药物副作用所产生的生理反应。使用安眠药的民众，上午饮用咖啡，下午则避免饮用咖啡因饮品。了解过量及长期饮用咖啡因饮品对身体影响，及早防范身体不适。
卫生局何秉圣局长表示，依据食品安全卫生管理法，含有咖啡因成分，且有容器或包装饮料，应于产品外包装标示咖啡因含量，另连锁饮料店等业者依“连锁饮料便利商店及速食业之现场调制饮料标示规定”，咖啡饮料之咖啡因含量为201mg以上须明确标示“红色”、咖啡因含量101～200mg标示“黄色”、咖啡因含量100mg以下为“绿色”，确保消费者“知”的权利。
责任编辑：郑桦
