【大纪元2016年09月07日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）不少民众习惯取山泉水饮用，且部分饭店业者也使用山泉招徕旅客并节省营运成本，但卫福部食药署7日表示，去年至今台湾已发生3件山泉水或混用山泉水污染导致感染诺罗病毒引发胃肠炎的案例，影响人数超过360人，呼吁民众勿生饮山泉水，应完全煮沸才安全。
食药署研究检验组科长林旭阳表示，台湾外皆有因饮用山泉水中毒的案例，其中中国、西班牙还发生过喝瓶装矿泉水感染诺罗病毒的案例，疑似业者使用山泉水没有确实煮沸，才出现感染问题，中国受影响人数超过300人，西班牙则超过4千人。
林旭阳指出，104年~105年上半年，全台有3起食物中毒事件，粗估影响超过360人，初步研判误食未处理山泉水，导致诺罗病毒感染，症状包括恶心、呕吐、腹泻等。他也强调，山泉水一定要煮沸，煮久一点没关系。
近年台湾民众吃生菜沙拉比率上升，食药署104年抽验市售100件即食生鲜蔬果，发现金黄色葡萄球菌不合格数最多，其余是李斯特菌、沙门氏杆菌。假使民众想生食蔬菜，最好使用已煮沸的常温开水清洗，以免高风险族群发生疾病危险。◇
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