【大纪元2017年10月28日讯】（大纪元记者杨一帆综合报导）前两年，大陆大蒜价格暴涨，“蒜你狠”成话题。但现在情况反转，9月底以来，山东的冷库蒜开卖价格一路走低，现在卖1斤要亏1元（人民币，下同），一些贸易商现恐慌性抛售。
据大陆官媒10月27日报导，山东冷库大蒜开卖后价格一路下滑，不到一个月每斤就下跌了三四毛钱。之前将大蒜存入冷库的贸易商，现在一吨至少要赔上千元。因不看好后市，一些贸易商出现恐慌性抛货。
如在山东省金乡县的一家冷库门口，存蒜商赵立节告诉陆媒记者，他最后一车蒜刚刚卖出去，但价格不太理想，每斤蒜要赔一块多钱。
赵立节今年的200多吨库存蒜全部卖出了，尽管赔了30多万元，但他宁愿尽快清仓，怕以后再落价。“担心后期价，现在赔钱也都卖，都不看好……”
报导称，今年大蒜产量达630多万吨，同比增加30%以上。6月份新蒜的收购价是1.7元/斤左右，远低于去年同期4元/斤左右的价格，但随后价格上涨，到7月中旬一度涨至2.8元/斤。
今年6到8月份金乡大蒜入库均价是2.4元/斤左右，加上冷库费成本要达到2.7元/斤以上。但9月底冷库蒜开卖时，价格却从2.3元/斤一直跌到现在的2元/斤左右，即存蒜商每斤至少要赔0.7元。
据了解，目前存蒜商处于全线亏损状态。一些存了几百吨的小户都纷纷认赔抛售，而存了几千吨甚至上万吨的大户在咬牙坚持。
山东烟台大蒜储存商崔建成表示：“存了一万多吨，总共资金投入将近六千万，现在卖要赔差不多两千块一吨，我着急也不能卖啊。”
由于2015和2016年蒜价一路高涨，一吨蒜存几个月就能赚四五千元，高昂的利润吸引更多人进入此业。
今年6月份之后，全国各地的掘金客带着大量资金涌入金乡收蒜、存蒜，拉高了大蒜的前期收购价。来自浙江温州的何建光以前从事建筑行业，今年和几个老乡凑钱来金乡炒蒜，一共买入了300多吨大蒜，却赔了20多万元。
在高涨的存蒜热情下，今年全国冷库蒜库存量达到310万吨左右，同比增长60%以上。充足的供应量也造成9月底冷库蒜开卖后价格一路走低。
另外，每年中国大蒜的出口量占总产量的35%以上，但今年前9个月，出口量增幅为8%，也抑制了蒜价。
网民跟帖称：“蒜你狠”，一斤蒜的价格能和一斤猪肉一样；去年大蒜十几块钱一斤，屯蒜的人坑了千家万户，但蒜农没赚到钱；大蒜是用来吃的，不是用来“炒”的；“蒜你狠”今年终于到头了。
大陆“炒蒜”行为早在十几年前就已被业界称为“怪圈”。市场上有蒜商、大蒜经纪人每天观察行情、搜集信息，投机者操纵蒜的价格。
人为炒作导致过去十几年不断有投机者因炒作大蒜一夜变身百万富豪；大蒜多次价格暴涨暴跌，暴涨冲击消费者，暴跌令蒜农收不回本钱。
英国《金融时报》去年11月报导，大陆的80%大蒜用于出口，其中干蒜的出口量占全球总出口量的90%，但是当时价格高涨令海外进口商望而却步。#
责任编辑：林诗远
