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台吴郭鱼湖泊病毒病 出血眼突是关键

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【大纪元2017年06月17日讯】吴郭鱼湖泊病毒确诊感染鱼池增加到6处,民众担心病死鱼是否会流到市面?农委会防检局表示,病鱼会出现眼睛突出及身体出血等症状,民众选购时,只要小心很容易辨识。

行政院农委会动植物防疫检疫局长黄㯖昌今天表示,最近的吴郭鱼湖泊病毒病造成民众的食安疑虑。防检局提醒民众,初期感染病毒时,鱼眼会向外突出,鱼的全身表面会出血、扭曲变形,民众只要发现鱼体扭曲像“秘雕”一样,那就可能是初期感染的鱼。

黄㯖昌表示,吴郭鱼罹病后死亡率高,死掉的吴郭鱼会先往下沉到鱼池底,等到2、3天后浮出水面被发现时,鱼体往往已经腐败,鱼眼呈现混浊状态症状相当明显,因此鱼贩不可能收购;民众在市场上也不会去挑选这样的鱼,“罹病死鱼上市的概率相当低”。

黄㯖昌指出,一般新鲜的吴郭鱼,角膜透明有光泽、鱼鳃呈现淡红或暗红色无腥臭味、以手拉扯鳞片不易脱落、鱼肉结实有弹性、腹部坚实无胀气,鱼身上还会略带海藻味及鱼的鲜味、分泌物颜色透明,民众选购时可以特别注意。

黄㯖昌表示,根据目前报告显示,罹病的都是吴郭鱼,由于这是一个全世界新兴病害,相关研究还没有很透彻,不过可以确定的是这种病毒不会感染人与禽畜,而截至目前为止,也没有感染其他鱼种的情况,所以在食品安全方面大家可以不用担心。

行政院农委会表示,往后会将这吴郭鱼湖泊病毒列为输入鱼苗检疫项目之一,而发生疫情国家的吴郭鱼也不能输入台湾。(转自中央社)

吴郭鱼湖泊病毒确诊感染鱼池增加到6处,民众担心病死鱼是否会流到市面,农委会防检局表示,病鱼会出现眼睛突出及身体出血等症状,民众选购时,只要小心很容易辨识。图为农委会制作吴郭鱼选购守则。(桃园市政府动物保护处提供)
吴郭鱼湖泊病毒确诊感染鱼池增加到6处,民众担心病死鱼是否会流到市面,农委会防检局表示,病鱼会出现眼睛突出及身体出血等症状,民众选购时,只要小心很容易辨识。图为农委会制作吴郭鱼选购守则。(桃园市政府动物保护处提供)
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