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茶与咖啡的相遇 优秀青年创新机

与会嘉宾品茶。(陈文敏/大纪元)

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【大纪元2017年06月30日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县长徐耀昌6月30日上午走访曾义港茶园-顶级东方美人茶坊、苗栗市老家咖啡,品酌苗栗优秀青年栽种的顶级东方美人茶与手冲咖啡,借此鼓励青年发挥新创意,并积极洄游苗栗。

县长徐耀昌分别访视铜锣乡经营东方美人茶园,以及返乡创业开设老家艺文生活咖啡的青年,肯定他们发挥创意,运用各种资讯经营事业有成,足可做为青年创业楷模。

位于铜锣乡九湖村92号的茶园,从日治时代由曾进让开始种茶,第2代曾子钳开始制茶,1983年第3代茶传人曾义港接掌管理后,近10年来专研东方美人茶,不但多次荣获头等奖,并勇夺台湾制茶技术比赛“特等奖”。

近1、2年来,曾义港30岁的女儿曾郁芳、28岁女儿曾莉敏,先后放弃文山国小教职及澳洲年薪2、3百万元的工作,回到家乡帮助父亲经营管理茶园,传承父亲的制茶技术,去年姊妹俩创立“曾的”顶级东方美人茶品牌,今年参加比利时美食最高殿堂ITQI国际风味暨品质评鉴荣获“米其林二星最佳风味奖”。

县长徐耀昌指出,曾郁芳、曾莉敏运用各种资讯,发扬光大祖传事业,并充分利用网路打开行销通路,值得创业青年学习。

在苗市建台街1巷18号经营老家艺文生活咖啡的陈鹏文,原在北艺大研究所就读,3年前苗市老家翻修,他思考翻修后觉得苗栗缺少年青人聚会的公共空间,因此,毅然决定办理休学,返乡创业,在老家结合艺文经营起老家咖啡。

老家咖啡每个月举办一场静态展,每个月办理3、4场动态活动,如音乐会、电影欣赏、新书发表会、艺文讲座等,成为在地人与回乡客聚会的首选场所,而且客人中约有4成是慕名而来的外地游客。

陈鹏文表示,老家属于每个人的家,在台北生活虽然很丰富,但总是感到不踏实,返乡后内心感到相当充实,苗栗让人感到很亲切,应该朝向艺文等方向发展。

责任编辑:陈真

 

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