【大纪元2017年07月19日讯】（大纪元记者郭千华宜兰报导）为建立消费者品牌认同，三星乡公所向经济部智慧财产局注册“三星葱油饼”商标获准，并开放在地葱油饼业者申办挂牌认证，乡内已有10家业者通过审查。19日为天送埤阿婆葱油饼及何家葱油饼举办乡饼商标颁赠揭牌仪式，盼藉美味的三星乡饼，促进观光与经济效益。
104年取得三星葱油饼商标权，并以乡饼为号召，制作精致挂牌，开放在地葱油饼业者免费申请，须使用三星葱，面粉、油品等原料，并符合食品认证规范，须通过公所农药残留检验。经实地审查，申请业者皆符合葱产地来源、原料使用、制作场地环境，以及品质卫生管理等规定。
三星乡长黄锡墉表示，三星葱是乡内明星农产，自102年举办首届葱油饼竞赛后，让天送埤地区的葱油饼爆红，在地业者也顺势开发零售、宅配市场，105年卖出244万片，产值达6,000万元，这两、三年来更带动三星葱体验农场与观光工厂的发展，提升农经产值。3月25日在罗东文化工场举办乡饼上市宣传活动，吸引千余人参加，在在显示葱油饼的魅力。
三星乡公所农业课表示，将对挂牌业者不定期检查，确保葱油饼符合三星乡饼相关规范，维持品牌水准。提供给消费者产地保证、安全保证、品质保证的优良产品。今日颁发乡饼挂牌，品尝风味独特的葱油饼，期盼在公所及在地业者的共同努力行销下，提升整体产值，让三星乡饼再创高峰。
责任编辑：陈玟绮
