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想吃道地三星葱饼有门路 乡饼挂牌认证

三星乡饼挂牌认证。(三星乡公所 提供)

三星乡饼挂牌认证。(三星乡公所 提供)

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【大纪元2017年07月19日讯】(大纪元记者郭千华宜兰报导)为建立消费者品牌认同,三星乡公所向经济部智慧财产局注册“三星葱油饼”商标获准,并开放在地葱油饼业者申办挂牌认证,乡内已有10家业者通过审查。19日为天送埤阿婆葱油饼及何家葱油饼举办乡饼商标颁赠揭牌仪式,盼藉美味的三星乡饼,促进观光与经济效益。

104年取得三星葱油饼商标权,并以乡饼为号召,制作精致挂牌,开放在地葱油饼业者免费申请,须使用三星葱,面粉、油品等原料,并符合食品认证规范,须通过公所农药残留检验。经实地审查,申请业者皆符合葱产地来源、原料使用、制作场地环境,以及品质卫生管理等规定。

三星乡长黄锡墉表示,三星葱是乡内明星农产,自102年举办首届葱油饼竞赛后,让天送埤地区的葱油饼爆红,在地业者也顺势开发零售、宅配市场,105年卖出244万片,产值达6,000万元,这两、三年来更带动三星葱体验农场与观光工厂的发展,提升农经产值。3月25日在罗东文化工场举办乡饼上市宣传活动,吸引千余人参加,在在显示葱油饼的魅力。

三星乡公所农业课表示,将对挂牌业者不定期检查,确保葱油饼符合三星乡饼相关规范,维持品牌水准。提供给消费者产地保证、安全保证、品质保证的优良产品。今日颁发乡饼挂牌,品尝风味独特的葱油饼,期盼在公所及在地业者的共同努力行销下,提升整体产值,让三星乡饼再创高峰。

三星葱油饼商标获准。(三星乡公所 提供)
三星葱油饼商标获准。(三星乡公所 提供)
三星乡饼商标颁赠揭牌仪式。(三星乡公所 提供)
三星乡饼商标颁赠揭牌仪式。(三星乡公所 提供)

责任编辑:陈玟绮

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