【大纪元2018年03月06日讯】（大纪元记者孙洐源美国华盛顿特区编译报导）位于华盛顿特区的“菠萝和珍珠”（Pineapple and Pearls）于2018年入围AAA五钻级餐厅名单。在美国、加拿大、墨西哥和加勒比地区境内于2018年仅有八家餐厅新获AAA的五钻评级。
华府地区另外一家拥有AAA五钻评级的餐厅是小华盛顿旅馆（The Inn at Little Washington），该餐厅自1988年以来一直保持其AAA五钻地位。在北美及中美地区共有68家餐厅从AAA获得五钻评级，或占约有31,000多家经过AAA检验批准餐厅中的0.2％。
大厨亚伦·西尔弗曼（Aaron Silverman）于2016年在他备受赞誉的餐厅“玫瑰的奢华”（Rose’s Luxury）旁边开设了“菠萝和珍珠”。其特选菜单为食客提供约12道菜，并配以饮料，单人价280美元（4月份将上涨至325美元）。
另外，“菠萝和珍珠”也是2016年在华盛顿特区获得两星米其林指南（Michelin Guide）的三家餐厅之一，在2017年的米其林指南中该餐厅仍保持了这个令人羡慕的评级。
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