【大纪元2018年04月30日讯】像蛋糕一样蓬松绵软的日式蛋包饭，你见过吗？
这道看似绵软蓬松的日式煎蛋包，究竟有什么玄妙之处？它令人为之惊艳的厉害独到之处，就在于切开的那一瞬间……
看起来明明是炒蛋的料理，蛋包却像海绵蛋糕一样蓬松，那份软绵绵的触感，仿佛西式蛋糕一样让人感到甜蜜、可爱；鲜嫩宜人的色泽，又像芒果布丁、又像克林姆，但它却是货真价实的烘蛋蛋包。
调整好绝佳角度，大厨要准备进行最后一个步骤——切开蛋包！轻轻划开，湿润、鲜美的起司蛋包就这么绽放在饕客眼前。淋上特制的酱汁，金黄滑嫩的蛋包与色泽厚实饱满的酱汁，调和出富有视觉冲击的美味飨宴。
蛋包柔嫩的内里此时更是完美呈现，酱汁从上方缓缓落下的微微冲击，也能改变软嫩蛋包的形状，可见其入口即化的鲜嫩。一旁的镁光灯和此起彼落的惊呼声，已经让饕客快要受不了，好想赶快咬一口，大快朵颐！
Video credit: Jukin
责任编辑：于凝儿
