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防李斯特菌感染 Kalleske召回Coles售出香肠

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【大纪元2019年11月28日讯】(大纪元记者戴宁澳洲阿德莱德编译报导)因在产品中检测到李斯特菌,南澳民众被敦促退还从Coles超市购买的Kalleske Meats公司出产的普通香肠(plain mettwurst )。

据广告人报(The Advertiser)报导,南澳卫生厅收到确认,Kalleske肉品公司在常规检测中发现大蒜香肠(garlic mettwurst)含有李斯特菌,该产品已停产受检。作为预防措施,该公司对同日生产的普通香肠发起了召回行动。

该公司的质量控制经理柯蒂斯(Dale Curtis)表示没有在普通香肠中发现李斯特菌,但为确保顾客安全,该公司决定召回该产品。他说:“我们要保护我们尊贵的顾客。”

南澳卫生与福利厅的食品和管制药物主管詹金斯(Fay Jenkins)博士说,在孕妇、老人和免疫力低下的人群中,李斯特菌可能导致更严重的后果。她说:“为预防起见,我们建议从Coles超市购买该产品的任何人不要食用它,要么将其退回购买地点,要么丢弃。”

此次召回的产品包括Kalleske Meats公司500克装的原味香肠,以及150克装的赠品,其最佳食用日期为2020年5月11日之前。该产品以塑料热收缩包装在Port Lincoln、Burnside、Salisbury、Port Augusta、Gawler、Parabanks和Paralowie等地的Coles超市出售。

李斯特菌感染始于类似流感的症状,例如发烧、发冷、肌肉酸痛、恶心,有时还有腹泻。人们可能在几天内开始出现症状,但也可能在食用受污染的产品后6周内出现。

目前卫生和健康部门尚未获得与该产品相关的李斯特菌感染病例报告。

责任编辑:陈紫雨

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