【大纪元2019年11月06日讯】（大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导）澳洲食品价格正以6年来最快的速度上涨，而这并非完全因为干旱。大超市之间目前的价格竞争已经趋缓，他们更希望用提价来增加销售额和抵消成本上升。
据澳洲金融评论报报导，今年第三季度Coles超市的食品价格上涨了1.4%，为10年来最高水平，这主要是因为加工类杂货的价格上涨所致。如果不包括烟草、水果和蔬菜，Coles的商品价格仅上涨0.2%，相比之下，今年第二季度下降了0.9%，去年第三季度降幅更大，为1.2%。
Woolworths超市第三季度的食品价格上涨了0.3%，而去年同期下降了1%。如果不包括烟草、水果和蔬菜，Woolworths食品价格下降了0.6%。
多年来，大型零售商对供应商都态度强硬并拒绝其提价要求，对于目前的逐渐加价，分析人士认为部分原因是为了增加销售额和抵消劳动力成本上涨。
摩根大通分析师卡增斯（Shaun Cousins）表示，供货商的成本上升压力已经积攒到了一定程度，而同店销售额上涨困难，因此Coles选择主动提价来维持良好的销售记录。
Woolworths也面临人工成本上升的压力，特别是他们刚刚承认在近10年的时间里短付了员工工资。但相对Coles来说，Woolworths并不太愿意提价，因为Woolworths的同店销售额增速更快，可以以更大市场份额来抵消上涨的成本并获得更大利润。
分析认为，干旱将继续推高牛奶、麦片和肉类等食品的成本价。但Coles总裁表示，食品价格上涨回到10年前的水平不太可能，因为当时金融危机期间十分艰难，现在衹是为了照顾供货商成本升高的困难和提陞利润。
Woolworths 和Coles多年来大打价格战、争抢市场份额，同时，还在遏制Aldi的崛起。分析认为，Aldi的销售和市场份额增长已经趋缓，因为这个廉价超市很大程度上已经完成了在南澳和西澳的拓展，在东海岸开新店的速度也在减缓。
瑞士信贷（Grant Saligari）分析师萨利加里（Grant Saligari）表示，超市间的价格战似乎已经趋缓，但Aldi的自有品牌的商品价格与Woolworths、Coles的自有品牌差价越来越大，目前已经处于2017年以来的最高点，如果这一趋势持续下去可能会成为一个问题。
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