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屏东乡亲新春联欢 家乡风味解乡愁

北美台湾屏东乡亲会准备道地台湾佳肴,与大家欢度新年。会长郭昭蓉(左二)、副会长沈师德(右一)。 (黄小堂/大纪元)

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【大纪元2019年02月04日讯】(大纪元记者黄小堂纽约报导)北美台湾屏东乡亲会2日(周六)在法拉盛举办新春联欢会,现场逾150位屏东乡亲同乐。会长、副会长和理事们准备多个道地的家乡菜肴犒赏乡亲,庆祝黄历新年。会上大家合唱会歌《月琴》,表达对家乡的思念。

北美台湾屏东乡亲会准备精致道地的台湾家常菜及小吃,图片前方为屏东知名菜肴“万峦猪脚”。
北美台湾屏东乡亲会准备精致道地的台湾家常菜及小吃,图片前方为屏东知名菜肴“万峦猪脚”。(黄小堂/大纪元)

驻纽约台北经济文化办事处副处长张俊裕、领务组组长黄耀良、纽约华侨文教服务中心主任黄正杰、屏东乡亲会会长郭昭蓉、创会会长黄金利、第二届会长胡庆祥、侨务委员王金智,以及等国会众议员孟昭文、市议员顾雅明等纽约民选官员到场致词,向屏东乡亲拜个早年,祝福乡亲在新的一年平安、健康、顺心,“诸”事顺心。

北美台湾屏东乡亲会以家乡风味庆黄历新年。
北美台湾屏东乡亲会以家乡风味庆黄历新年。(黄小堂/大纪元)

郭昭蓉表示,多年来他们身在纽约屏东乡亲会,但是他们的心在屏东,对于屏东所发生的事情都非常关心。2016年捐款帮助屏东风灾、2017年请10位纽约华裔青年学子回台湾屏东教英文。去年2018年12月该会理事尤瑞香,因为半夜跌倒而住院3个礼拜,屏东乡亲皆到医院关怀照顾。 2019年该会将会着力在服务屏东乡亲方面。

今年新春联欢会上延续往年传统,鼓励屏东乡亲准备自家的拿手好菜,提供大家精致道地的台湾家常菜及小吃,如副会长沈师德送来了他以“封存”了30多年的秘方烹制的“万峦猪脚”、理事林雅玲送来蚵仔面线,还有黄历新年必备炒米粉、鸡卷、油鸡、烤鸭等令人唾涎欲滴的美食,大家一边品尝风味美食、一边叙旧,台湾乡亲们度过了温馨的下午。◇

责任编辑:家瑞

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