广东冬天进补每天至少吃掉上万只猫

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【大纪元11月28日讯】(中央社台北二十八日电)随着气温逐渐下降,喜好冬令进补的广东人又是食指大动;根据广州羊城晚报调查,光是广东在寒冬季节时,每天就要吃掉一万只猫。

调查显示,广东人每年冬天进补,走进广州街市,处处可见吃猫的店,在广州动物园旁的﹁旺角食街﹂,就有一家饭店的广告醒目写着:﹁一猫两吃﹂。

饭店里的菜牌首推﹁猫三吃﹂,分别是﹁虫草猫煲﹂四十八元、﹁红烧老猫﹂三十八元、﹁龙虎凤煲﹂一百六十八元;饭店主管透露,这些﹁猫菜﹂只有本地人吃,他们饭店每天大约就要消耗七、八只猫。

报导指出,位于广佛高速公路出口的﹁槎头市场﹂有一条猫街,卖猫的约有五十多个,猫儿按大小分笼,价钱分别是六斤以上大猫五元一斤、三四斤小猫三元一斤。猫贩透露,家猫主要来自江苏、安徽、江西和湖南,他也坦承由于需求量大,其中有很多是从街上捉的,捉一只猫约人民币五元。

﹁猫街﹂上一名猫店老板表示,每天可卖出五、六百斤,而且他只是做零售生意的,大型批发商每天可卖一、两千斤。如果以广州猫店超过八十家,每家每天平均卖七、八百斤猫肉计算,相当于一百三十只猫,保守估计,每日销出的猫高达一万只以上﹗

据了解,﹁吃猫﹂的食客主要是珠江三角洲人,如花都、番禺、从化、顺德等地,其次是粤西,广州的销量约占销售总量的十分之一。

对于喜好吃猫的饕客,卫生专家警告,猫感染寄生虫比例极高,即使煮熟也不易杀死,吃猫肉很不安全。(http://www.dajiyuan.com)

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