【大纪元2021年11月08日讯】（大纪元记者叶泽宇香港综合报导）“本地有机水产节2021”7日在赤柱广场举行，2021年以“本地有机”为主题，旨在让公众认识本地可持续有机渔业发展，了解有机水产的营养价值。有本地菜贩、鱼贩趁机推广自家有机产品，亦有不少市民前来购买。
活动邀请到本地多间有机渔场，包括有机海产发展先导计划、富琴有机火龙果生态农庄、西园、明辉农庄，以及5间本地有机认证农场及4间有机零售商等摆设摊位，即场售卖有机水产、有机蔬菜等有机产品。
香港有机资源中心总监黄焕忠表示，本地渔民遇到的最大问题是有机鱼粮成本太高，本港的有机鱼粮需要到欧洲购买，每吨17,000元。他希望能在香港制造本地有机鱼粮，已经到最后阶段，“希望无枝节”，价钱大概能维持在每吨1万元。
主办方香港有机资源中心在2002年成立，2011年开始推广有机认证，目前香港共有16个有机渔场，本地有机鱼产量每年有两万多条。养殖有机鱼必须采用有机认证鱼粮，养殖的鱼塘环境、水质等亦有严格要求。◇
责任编辑：李薇
