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桃园闽南文化节 总铺师办桌比赛报名开始

桃园总铺师-主视觉加日期。(桃园市府新闻处提供)

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【大纪元2021年04月14日讯】(大纪元记者陈建霖台湾桃园报导)桃园闽南文化节继首届总铺师办桌比赛获得热烈回响后,桃园市政府文化局今年将继续为大家带来最道地、最美味的办桌料理,本次以“喜宴”为主题,于6月12日假竹围渔港进行总决赛,总奖金高达三十万,诚挚邀请各路好手来较劲,看看谁是最强总铺师!

初赛报名已经热烈展开,至5月17日截止,欢迎有兴趣的总铺师带领五位助手一起来报名,评审将针对各队5道指定菜色(五福拼盘、鱼跃龙门、佛跳墙、笋丝腿库、古早味鸡汤)、4道创意料理以及1道甜点之食材运用、创意特色及摆盘等项目进行评分,期待总铺师们大显身手,激发创意巧思。

配合今年喜宴主题,推出“婚礼圆梦计划”募集五对新人,由主办单位精心规划一场精彩难忘的中式婚礼。只要年满十八岁的民众皆可报名参加,并免费提供入选的五对新人礼服、妆发、饰品、婚摄及一桌八人的桌席。无论是即将步入婚姻的新人夫妻,或是已经共同携手走过无数岁月银发夫妇,皆欢迎报名,一起接受众人祝福并见证爱情。

欲参加总铺师办桌比赛及婚礼圆梦计划者,报名皆采电子或邮寄资料方式进行,详情请至“2021桃园总铺师办桌比赛”活动官网查询完整活动资讯,并于5月17日前完成填写报名表,E-mail至:act.qidian@gmail.com;或以限时挂号邮寄或亲送至:242新北市新庄区新北大道四段185号16楼之2,“2021桃园总铺师办桌比赛小组”收。◇

责任编辑:李悦

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