【大纪元2021年04月15日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台湾高山水蜜桃由日本引进，品种喜低温，大多在高山地区种植，最早栽种在梨山地区，近年引进低需冷性的平地水蜜桃品种栽种有成，4月开始为平地水蜜桃盛产期。太平区农会15日举办“太平区优质水蜜桃果品评鉴活动”，30组农友报名参赛交流栽培心得，评审就水蜜桃外观、大小、糖度、风味等项目进行评比；评鉴结果出炉，由农友张志成夺得今年“水蜜桃达人”头衔。
农业局表示，评委包括农委会农粮署中区分署、农业试验所、台中区农业改良场、中兴大学等农业学者专家，针对水蜜桃果形、大小、糖度及质地风味项目进行评比；评鉴结果由张志成夺冠军与奖金8,000元；第二名胡文达、洪东树夺得，分别获颁奖金5,000元；第三名杨阿田、李香慧及卓秋爱等三人获得，每人可获奖金3,000元。
农业局表示，拉拉山等高山垦殖，易造成土壤侵蚀与水源污染问题，近年农业研究机构从事选育，并引进低需冷性的平地水蜜桃品种；平地水蜜桃较高山水蜜桃早成熟，可分散产期，且不受台风威胁，再加上低酸、大果、外观鲜艳、品质佳等优良特性，适合在台湾中部海拔300至500公尺地区的平地与浅山坡地种植。
目前低海拔品种有台农1号（春蜜）、2号（夏蜜）、3号（春丰）、4号（红玉）、7号（红铃）等。台中市太平区为平地水蜜桃─台农7号（红铃）主要产区，果实圆形对称，果皮呈红色，果肉硬度中等，底色为白色，甜度高、酸度低，属于早熟品种，目前在太平种植面积12公顷；此外，4月开始太平地区的平地水蜜桃正陆续采收中，目前正值平地水蜜桃盛产期，是品尝的最佳时机。
责任编辑：陈玟绮
